Американские ученые: Кофе способен спасти от смерти

18 сентября, Москва
Кофе пользуется большой популярностью у большинства представителей населения планеты благодаря своим насыщенным вкусовым качествам и способности тонизировать. Но несмотря на эти положительные свойства, долгое время бытовало мнение о вреде этого энергетического напитка. Однако группе американских ученых из университета Южной Калифорнии удалось разрушить данный стереотип, сделав удивительное открытие.
Согласно результатам нового масштабного исследования, кофе в определенной дозе способен продлевать жизнь. В ходе эксперимента ученые задействовали 190 тысяч волонтеров, представляющих различные расы, среди которых находились афроамериканцы, японцы-американцы, гавайцы и белые в возрасте от 45 до 75 лет.
Наблюдение за участниками эксперимента продолжались в среднем на протяжении 16 лет, в течение которых они употребляли необходимое для их организма количество кофе, способствующее продлеванию жизни. В соответствии с подсчетами исследователей, личность, выпивающая ежедневно одну чашку кофе, гарантированно снижает риск смертности по разным причинам на 12%, в то время как употребление 2–4 порций напитка – на 18%.
Кроме того, ранее ученые определили, что высокий уровень содержания фенольных соединений и антиоксидантов служат эффективной профилактикой раковых заболеваний.